DKI Jakarta – Komisi Perdagangan juga Penyertaan Modal Australia (Austrade), berkolaborasi dengan beberapa pemerintah negara bagian Australia, Meat & Livestock Australia (MLA), juga AUSVEG menyelenggarakan event Taste and Create with Australia 2024 ke Jakarta.
Acara yang dimaksud diselenggarakan sebagai penawaran yang mana bertujuan untuk menginspirasi para chef eksekutif ke Negara Indonesia agar dapat menghadirkan item segar hidangan Australia ke pada menu-menu mereka.
"Dengan memfasilitasi hubungan antara chef Negara Indonesia juga pemasok Australia, kami bertujuan untuk memunculkan prospek perusahaan yang digunakan berharga kemudian memulai minat pembelian. Selain itu, kami juga berharap dapat memperkenalkan bahan-bahan segar Australia untuk para chef Indonesia, sehingga dapat menginspirasi mereka untuk berinovasi serta menambah variasi menu mereka,” kata Komisioner Perdagangan Austrade Lauren Adams di keterangan resminya, Jumat.
Selain itu, acara ini dilakukan untuk menggalakkan hubungan usaha yang tambahan erat antara Indonesi kemudian Australia ke sepanjang rantai pasokan makanan premium, mulai dari chef, distributor, pemasok, kemudian produsen.
Taste and Create with Australia 2024 menyelenggarakan lokakarya yang tersebut berkaitan dengan hot kitchen, pastry kitchen, juga wine bagi para chef Tanah Air yang mana tertarik untuk mendapatkan pengetahuan lalu pengalaman praktis mereka.
Lokakarya ini mencakup keterampilan memotong daging sapi lalu domba Australia dan juga salmon, menyiapkan berubah-ubah jenis buah dan juga sayuran Australia, memadukan komoditas susu berkualitas premium, lalu menciptakan pasangan minuman wine yang saling melengkapi.
Rangkaian lokakarya yang mana dihadirkan pada acara Taste and Create with Australia 2024 antara lain Hot Kitchen Workshop yang digunakan menampilkan pembukaan salmon, pertemuan sayuran, dan juga pertemuan daging sapi dan juga domba. Kemudian ada Pastry Workshop yang tersebut di antaranya pembukaan barang susu juga sesi buah-buahan dan juga Wine Workshop.
Selain lokakarya, acara tahun ini juga akan menghadirkan pameran kemudian peragaan selama sehari penuh ke Jakarta, yang digunakan menyoroti bahan-bahan segar Australia seperti buah-buahan, sayuran, daging, komoditas susu, makanan laut, serta wine.
Para importir utama yang digunakan mendistribusikan juga mengedarkan item premium Australia akan memamerkan, mengadakan pertemuan pengambilan sampel, dan juga menawarkan produk-produk merek untuk dijual untuk para peserta.
Artikel ini disadur dari Austrade dan mitra gelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia
